CIRFOOD behaalt opnieuw EcoVadis-Platinum

Ambitieus duurzaamheidsprogramma

Samen met Nexio Projects ontwikkelden we een stevig duurzaamheidsprogramma dat ons richting geeft op de lange termijn. Dit omvat onder andere: 

1. Een duurzame inkoopstrategie
Onze inkoop is gebaseerd op vijf duidelijke pijlers: 

• Biologisch
• Lokaal
• Duurzaam geproduceerd
• Fair Trade
• Plantaardig

Momenteel voldoet 60 % van ons assortiment hier al aan en we breiden dit stap voor stap verder uit naar een volledig duurzaam portfolio. 

2. Procesoptimalisatie met duurzaamheid als uitgangspunt
We hebben onze interne processen zo ingericht dat verduurzaming niet iets “extra’s” is, maar de standaard werkwijze. Dit maakt het mogelijk om elk jaar verder te verbeteren – en dat wordt erkend. Zo publiceerden we dit jaar een nieuw intern handboek om onze voedselverspilling nog verder te verminderen en werkten we nog beter samen met Orbisk. 

Wat EcoVadis Platinum voor ons betekent  

Hoewel we enorm trots zijn, is de hernieuwde EcoVadis-Platinum erkenning voor ons geen eindpunt, maar een bevestiging dat we op koers liggen. Wij voelen nog steeds de urgentie om te verduurzamen en nemen daarbij het voortouw. Onze ambitie blijft duidelijk: we willen toewerken naar volledig CO₂-neutrale catering, met een gezond, aantrekkelijk en verantwoord aanbod voor al onze gasten. 

Dankzij de samenwerking met Nexio Projects én onze eigen instelling hebben we een solide fundament gelegd dat ons toelaat om ambitieus te blijven: 

• We werken aan verdere CO₂-neutraliteit, in de laatste 3 jaar zijn we al gedaald naar 2,5 ton

• We zijn CO₂-neutraal binnen scope 1 en 2 (directe en ingekochte emissies)

• We streven naar een volledig duurzaam en kwaliteitsvol aanbod,

• We blijven kritisch kijken naar onze leveranciers, ingrediënten en processen,

• We nemen onze verantwoordelijkheid voor mens, milieu én planeet.   

Met elke stap, elk beleid en elke maaltijd.